1. Пищевая соль содержит йод и перед отправкой с завода прошла строгую проверку. Все показатели соответствуют национальным стандартам на соль пищевую. На вид он кажется белым, по форме напоминает мелкий песок, с очень небольшим содержанием воды. При замешивании вручную ощущения свертывания нет.
2. Соль техническая не содержит йода, имеет темный цвет, преимущественно гранулированную форму с повышенным содержанием влаги. Промышленная колодезная соль внешне похожа на пищевую, но не содержит йода из-за его токсичных веществ.
Промышленная соль:
Промышленная соль в основном используется в производстве щелочей, котлов мягкой воды, красителей, мыла и стиральных порошков, при переработке кормов и в других областях, но когда она попадает в пищевую промышленность, ее вред не мал. Из-за присутствия нитритов и других компонентов у людей может возникнуть хроническое отравление после его употребления. Вообще говоря, употребление только {{0}},2–0,5 грамма нитрита может вызвать отравление; Потребление 3 граммов нитрита может привести к смерти. Между тем техническая соль не содержит йода, а острый дефицит йода в организме человека может привести к возникновению заболеваний.
Промышленная соль – одно из основных сырьевых материалов в химической промышленности, относящаяся к соли-сырцу. Сырую соль можно разделить на озерную, колодезную и морскую. Поскольку морская вода в морской соли растворяет множество элементов, промышленная ценность морской соли относительно выше, а ее пищевая ценность ниже. Промышленная соль имеет широкий спектр промышленного применения и является одним из основных сырьевых материалов в химической промышленности, известной как мать химической промышленности.
Основная продукция основной химической промышленности, такая как соляная кислота, каустическая сода, кальцинированная сода, хлорид аммония, газообразный хлор и т. д., производится в основном из технической соли в качестве сырья.
Промышленная соль – это химическое сырье, которое нельзя использовать. При попадании в организм он может вызвать симптомы отравления. У пациентов могут наблюдаться головокружение, шум в ушах, тошнота, рвота, диарея, а в тяжелых случаях — затруднение дыхания, кома и даже судороги во всем теле. Пищевая соль, напротив, очищается и перерабатывается из морской воды. Это не только приправа, но и обладающая противовоспалительным и бактерицидным действием. Например, в случаях гингивита, вызванного чрезмерным жаром, можно полоскать рот солью, которая уменьшает воспаление.